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來到「豫園」,當然先找有名的「南翔饅頭店」

其實上海的饅頭就是小籠包的意思

 

 

一樓是外帶的,價格比較便宜,但是排隊的人很多

上了二樓發現還有三樓,問了服務員是樣式較多

二樓只有一種,三樓會多一些,當然價格也多一些

 

 

只想試味,所以就在二樓嚐嚐

點了一份蟹黃小籠(612塊)和蛋絲湯(1)

再點了一份薑絲……居然也要一塊錢吔~~

都不知道薑在對岸這麼吃香,台灣都是免費的說

等了二十分鐘左右才送來,還好有上來坐

 

 

咬一口小籠,皮Q餡香湯汁多,難怪這麼多人來排隊

而蛋絲湯內只放了些蛋絲,看來普通

喝了一口之後,想想也是大力推薦了

湯頭鮮甜到不行,正納悶鮮味何處來?

就被我找到答案了,美味的來源就是蝦乾

整碗湯只有二只蝦乾,吃的時候都還有香氣

很單純的美味,卻令人印象深刻!

 



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